Ai piedi del Monte Tubenna, fra Salerno e Pontecagnano Faiano, ogni anno nel mese di Ottobre, il paesaggio si colora di rosso: in questa zona, infatti, si concentrano le coltivazioni di Mela Annurca.
Ma vediamo da vicino le 10 più importanti proprietà della mela annurca:
- Grazie a una consistente presenza di fibre, abbassa il colesterolo “cattivo” (con la pectina), pulisce le arterie e dunque riduce i rischi di malattie cardiovascolari;
- Ottima per rafforzare l’apparato muscolare con i suoi minerali, a partire da calcio e ferro;
- Favorisce la crescita dei capelli;
- La buccia, che consigliamo di mangiare sempre, è molto ricca di cellulosa e aiuta la digestione;
- Poiché consente un graduale assorbimento dello zucchero, è un ottimo prodotto alimentare per i diabetici;
- Se presa cruda è astringente, se mangiata cotta invece ha un effetto lassativo;
- La sua acidulità la rende molto ricca sul piano nutrizionale;
- Con il suo acido ossalico, e ancora grazie alle fibre, è un perfetto sbiancante per i denti. Date le bucce anche ai vostri cani e gatti per questa funzione: le potranno utilizzare come dentifricio naturale;
- Ha un forte potere antiossidante, e quindi va bene anche come prevenzione per il cancro;
- Utile a chi soffre di calcoli renali: combatte l’acidità gastrica ed elimina l’acido urico.
che dire….un frutto miracoloso!!
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